Camilan yang memiliki rasa coklat yang khas yang cocok untuk hidangan penutup.
Alat dan Bahan yang Diperlukan :
Alat
Mixer
Oven
Parutan Keju
Spatula
Baking paper
Bahan
125 gram cokelat batang
50 gram margarine
5 sdm minyak sayur
115 gram tepung protein sedang
35 gram cochoa powder
125 gram gula halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila extract
Keju parut
Cokelat putih
Langkah Pembuatan
Lelehkan cokelat batang, margarin, dan minyak. Sisihkan dan dinginkan.
Ayak tepung dan cochoa powder.
Aduk telur dan gula selama 5 menit. Masukkan cokelat cair, gunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 2 menit. Masukkan tepung, aduk balik dengan spatula.
Masukkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper.
Oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit.
Setelah dingin, iris tipis, panggang lagi dengan suhu 120 derajat Celcius selama 15-20 menit.
Tambahkan topping keju parut dan white cokelat setelah dingin.
