Resep Dalgona Coffee

Oleh Aisyah

Dalgona Coffee sendiri dikenal sebagai kopi kreasi yang berasal dari Korea Selatan. Dari segi tampilan yang unik, kopi ini kental, berbusa seperti whip cream dan di bawahnya diberi susu putih serta es batu. Dulunya dalgona adalah permen manis dengan tekstur mirip seperti spons.






Alat dan Bahan yang Diperlukan :
Alat
  • Mixer (Jika tidak ada, bisa menggunakan garpu untuk mengocok adonan
Bahan
  • 2 sachet kopi
  • 2 sdm gula
  • Air panas secukupnya
  • 400 ml susu full cream
  • Es batu (sesuai selera)

Langkah Pembuatan
  1. Tuangkan 2 sachet kopi instan, 2 sendok makan gula, dan 2 sendok air hangat ke dalam wadah yang telah disediakan.
  2. Aduk dengan saringan sekitar 4 hingga 5 menit atau kocok dengan menggunakan mixer (jika ada).
  3. Pastikan semua bahan teraduk merata, dan tunggu hingga warnanya kecokelatan.
  4. Kemudian tuangkan susu full cream ke dalam gelas yang sudah diberi es batu.
  5. Lalu masukkan campuran kopi instan, gula, dan air hangat tadi.
  6. Dalgona coffee siap disajikan.